Carbón de Azúcar de Pifarré

Para los niños que no se han portado tan bien, podemos encontrar desde hoy (27/12/2018) este carbón dulce en las tiendas Lidl. Un bonito formato cuyos ingredientes son azúcar, albúmina de huevo y colorante (E-153). Declara no contener gluten y si trazas de frutos de cáscara y derivados y cacahuetes. Su precio 1.49 euros.

Navidad en el Cole

Llega la época de Navidad y en las clases se celebra con desayunos y chuches para los niños.

Hoy en día, las intolerancias y alergias alimentarias están a la orden del día y lo que es una fiesta para todos se puede convertir en tormento para un niño que come algo que no debe o por el hecho de sentirse marginado al no poderlo comer.

Por ello en nombre de todos los niños que sufren algún trastorno con la comida, os ruego que preguntéis en vuestra clase si existe algún alumno con este problema y que en la medida de lo posible intentéis adaptarlo.

Se que muchas veces sustituir unas galletas o un dulce es costoso, pues su precio es mucho mayor. Pero otras solo es cuestión en fijarse en que no contenga ese dichoso alérgeno que queremos evitar. En Mercadona, Día, Alcampo y muchas otras superficies existen turrones, patatas, bombones e incluso mantecados al mismo precio que los normales, por lo que solo es cuestión de ponerle un poco de atención.

Muchas gracias por poneros en el lugar de las niñas y niños con enfermedades, intolerancias y alergias alimenticias, sabiendo que solo con su sonrisa sabrán pagaros el esfuerzo.

Feliz navidad

Casa Andrés - Baeza

Tarjeta de Visita

En nuestra visita a Baeza buscamos recomendaciones para comer, como siempre con alguna opción sin gluten para el niño. Dimos con este bar que se encuentra en pleno Paseo de las Murallas, con grandiosas vistas al valle del Guadalquivir. Es un sitio pequeñito, en el que si, además, hace día de agua como el que nos hizo, es necesaria la reserva previa. Nos ofrecieron varias posibilidades indicándonos que todo se hacía en sartén separada. Para el niño pedimos finalmente un solomillo de cerdo con patatas. Los camareros geniales, superantentos y pendientes del niño en todo momento. Tienen pan y cerveza sin gluten. Precio medio y buena calidad. Cumplió nuestras expectativas.

Vistas del Interior

Restaurante Asador Al Andalus - Úbeda

Tarjeta de visita

Habíamos leído recomendaciones para poder comer con el niño. Preguntamos sobre su circunstancia y nos dieron todo tipo de facilidades. El sitio precioso, evocando un patio árabe, en el que hasta las puertas de los baños eran bonitas. No había mesas porque tenían todo reservado, pero pudimos tapear en barra. Atentisimos en todo momento. Nos ofrecieron pan recién horneado sin gluten y obsequiaron al niño con un postre consistente en pera confitada con sirope de fresa. Los papás (no celíacos) también comimos de lujo y pudimos bajarlo con chupito cortesía de la casa. Nuestras expectativas fueron superadas y nos fuimos contentísimos por poder disfrutar de una comida en familia sin problemas con los alérgenos.

Pd. No olvidéis reservar con anterioridad a la visita.

Pros y contras de pertenecer a una Asociación de Celíacos.

*Pros:
1. Recibirás ayuda y consejo de personas con tu misma problemática.
2. Recibirás información sobre productos y establecimientos.
3. La unión hace la fuerza.
4. Promociones y descuentos.
5. Representación ante las instituciones y gobiernos.

*Contras:
Que hay que pagar 50 o 60 euros.

La verdad que no lo entiendo. No entiendo cómo puede haber gente en contra de las asociaciones por no pagar un dinero. Pagamos peñas, hermandades, partidos politicos, sindicatos. Pero para una cuota que mejora nuestra salud y la nuestros familiares nos parece un abuso.

Es cierto que debería ser un servicio público, pero nuestros gobernantes no nos tienen en cuenta y la labor voluntaria de estas asociaciones tienen que hacer estas tareas y luchar conjuntamente en representación de los intereses de cada celíaco que individualmente jamás conseguirá nada.

El aumento de productos sin gluten, de establecimientosy de concienciación en todos los ámbitos no hubiera sido posible sin la labor de décadas de las asociaciones.

#Sumate #MovimientoCeliaco #27M