Hoy 27 de mayo reivindicamos los derechos de los Celiacos y sus familiares a llevar una vida libre de gluten. Por ello pedimos que se amplíe la oferta de productos carentes de la dichosa proteína, formación para evitar la contaminación cruzada en centros educativos, hosteleros y familiares, el reciclaje en atención médica primaria para obtener diagnósticos precoces y la disminución del precio de los productos o la obtención de ayudas para paliar el incremento de la cesta de la compra que conlleva el ser celíaco.
